그릴 그릴 : 품종 및 이점
시장은 바베큐 및 바베큐에 설치되는 다양한 격자 고정 장치를 제공하며 이들의 필수적인 부분입니다. 다양한 모델로 인해 준비된 제품의 품질이 올바른 구매에 달려 있기 때문에 그릴 선택 방법을 알아야합니다. 매개 변수와 형태뿐만 아니라 액세서리가 만들어지는 재료에주의를 기울일 필요가 있습니다. 중요한 선택 기준은 위의 매개 변수에 따라 달라지는 가격입니다.
모든 액세서리가 화덕 위에서 조리하는 단일 기능을 수행하도록 설계되었다는 사실에도 불구하고 편안하고 요구 사항을 충족해야 합니다. 각 유형의 장치를 고려한 후에 만 \u200b\u200b어떤 옵션을 구입하는 것이 더 나은지 이해할 수 있습니다.
격자의 종류
설계상 바베큐 그릴은 다음과 같습니다.
- 특수 링으로 고정 된 서로 고정 된 그리드의 두 평면.
- 용광로용 단일 평면 - 내장 그릴.
첫 번째 모델에서 제품은 그리드 사이에 있습니다. 제품을 편리하게 뒤집어서 양면에서 접시를 튀길 수 있습니다. 두 번째 모델에는 이러한 기능이 없으므로 포크와 블레이드와 같은 특수 장치가 제공됩니다.
모양에서 액세서리는 직사각형과 정사각형뿐만 아니라 원형과 타원형입니다. 강철, 주철, 알루미늄, 스테인리스 강과 같은 다양한 재료가 제조에 사용됩니다.
단조품
단조 그릴 그릴은 주로 오븐 또는 기타 장치의 특정 매개변수 및 모양에 따라 주문 제작됩니다. 이러한 액세서리의 특징은 금속의 두꺼운 두께(8mm부터)로 제품의 우수한 가열을 보장합니다. 특수 열처리 덕분에 기기가 안전 해지며 건강에 해를 끼치 지 않고 열린 불에서 모든 요리를 요리 할 수 있습니다.
이 디자인은 이중 손잡이가있어 장치를 불에 설치하고 제거하는 것이 편리합니다.
주철 제품
이 금속에는 고유 한 기능이 있으므로 주철 그릴이 실용적입니다. 그것의 열 특성은 두꺼운 강철 막대의 열 특성을 능가합니다. 플러스 측면에서 주철 그릴은 예열이 필요하지 않습니다. 고기와 음식을 동시에 놓아야 합니다. 그리드와 육류 제품을 동시에 가열한 결과 요리된 요리는 특별한 향과 육즙을 가집니다.
그러나 주철 그릴 창살에는 약간의 단점이 있습니다. 빠른 가열로 인해 불에 머무는 시간이 짧기 때문에 큰 고기 조각에는 맛있는 빵 껍질이 있고 그물에서 스트립이 있지만 남아 있습니다. 약간 습기. 이 위치는 오븐이나 뚜껑 아래의 팬에서 추가 베이킹하여 수정할 수 있습니다. 이러한 요리는 이미 뜨거운 석탄에서 필요한 양의 향기를 받으므로 맛 특성을 잃지 않습니다.
주철 그릴 격자:
- 체중이 많이 나간다.
- 휴대용 휴대용 구조물, 바베큐 또는 고정 오븐에 설치;
- 부식하지 마십시오.
- 특별한주의가 필요하지 않습니다. 표면이 그리스를 잘 흡수합니다.
보호 지방층을 갖기 위해 첫 번째 튀김 후 표면을 탄 음식으로 청소하고 뜨거운 물로 씻습니다.
스테인레스 스틸 비품
스테인레스 스틸 그릴은 수요가 많습니다.장점은 다음과 같습니다.
- 사용하기 쉽도록;
- 가벼운 무게;
- 실용적인 사항;
- 주철 및 단조품에 비해 가격이 저렴합니다.
인기에도 불구하고 스테인리스 제품은 시간이 지남에 따라 표면이 산화되어 유해 물질을 방출하기 시작하기 때문에 단조 및 주철 액세서리보다 수명이 열등하므로 장기간 사용하지 않는 것이 좋습니다.
알루미늄 제품
주조 알루미늄 그릴은 GOST에 따라 식품 등급 합금으로 만들어집니다. 장치의 두께는 10mm입니다. 이러한 제품은 스크레이퍼 또는 세척제로 탄 음식에서 쉽게 청소할 수 있습니다. 그릴용 알루미늄 그릴은 화덕에서 다양한 요리를 준비하는 데 이상적입니다.
붙지 않는 가전제품
붙지 않는 악세서리도 판매 중인데 아주 신중하게 선택하셔야 합니다. 지속적인 불의 영향으로 붙지 않는 장치가 환경 성능을 잃고 유해 물질이 식품에 들어갈 수 있기 때문에 제품이 접촉하는 표면은 고품질이어야 합니다.
눌어붙지 않는 코팅이 된 볼륨 그릴이 인기가 있어 건강하고 좋아하는 요리를 빠르게 요리할 수 있습니다.
범용 비품
범용 그릴 그릴은 수요가 많습니다.
- 작은 크기의 조립식 바베큐;
- 바베큐 오븐(휴대용 또는 고정식 디자인);
- 그릴.
이러한 액세서리의 특징은 핸들이 있다는 것입니다.
- 정면 - 하나의 긴 것은 면적이 작은 장치에 있고 두 개의 긴 것은 체적 그릴이 있습니다.
- 측면 - 2개의 짧음(장치에 측벽이 없는 경우 사용).
범용 모델은 탈착식 핸들이 있는 그릴 그릴입니다. 이 모델은 범위가 무제한입니다. 탈착식 디자인의 장점은 편리한 보관이며 야외 피크닉에 이상적입니다.
그릴 표면 청소 방법
장치의 재질에 따라 약간의 주의가 필요하지만 붙지 않는 경우 그릴을 청소하는 방법.이러한 제품을 청소하려면 테프론 층이 파손되어 건강에 안전하지 않기 때문에 금속 브러시를 사용할 수 없습니다.
스테인레스 스틸 와이어 랙을 씻는 방법? 이 제품은 세척이 간편합니다. 세제로 탄 음식을 쉽게 세탁할 수 있습니다.
주철 및 강철 (단조)에서 그릴 화격자를 청소하는 방법을 배우는 것이 남아 있습니다. 재료는 기계적 응력에 강하므로 스크레이퍼와 거친 브러시를 사용할 수 있습니다.
